Шепиловская птицефабрика ООО

С 2015 года ООО «Шепиловская птицефабрика» является зарегистрированным племенным репродуктором по разведению перепелов японской породы и в 2020 году она подтвердила свой статус. Фабрика оснащена современным механизированным оборудованием для выращивания до 140000 голов за тур и для содержания более 200000 среднегодового племенного поголовья перепелов. Инкубаторий фабрики рассчитан на одновременную закладку до 160000 перепелиных яиц, все процессы автоматизированы. На предприятии разработана и реализуется собственная оригинальная методика промышленного выращивания и содержания перепелов. Корма выпускаются по отработанной годами рецептуре. Большинство технологических процессов на фабрике, таких как обгорев, вентиляция, освещение, кормление и поение птицы, сбора яиц и уборка помёта механизированы и автоматизированы. На фабрике накоплен большой опыт по выращиванию, содержанию и переработке перепелов, на ней трудится обученный сплоченный и дружный коллектив, прошедший обучение на местах. Ключевые сотрудники и руководство ежегодно повышают квалификацию в профильном заведении ФНЦ «ВНИТИП» РАН. Ведётся объёмная научная и племенная работа.
В рамках ведения племенной деятельности, осуществляется продажа инкубационных яиц, суточного молодняка и деловой несушки. Поставляется племенной материал не только по всей территории России, но и в Республику Беларусь.
Система менеджмента пищевой безопасности нашего производства была проверена и признана соответствующей требованиям стандарта Food Safety System Certification 22000 (FSSC 22000). На фабрике трудится сплоченный и обученный коллектив, регулярно повышающий свою квалификацию.
ООО «Шепиловская птицефабрика» на сегодняшний день производит и реализует яйца перепелиные пищевые (упаковка 20 шт. и 56 шт.), тушки перепелов и их части (грудки, ножки) замороженные, фарш из мяса перепелов и продукцию глубокой переработки из собственного сырья: заливное из мяса перепела с перепелиным яйцом, филе перепела в собственном соку, ножки перепела в собственном соку, яйца вареные и очищенные в рассоле и в различных маринадах, яйца перепелиные натурального копчения на ольхе.