Соседи. Простые радости ООО

Команда сети Винных Базаров, во главе с Евгенией Качаловой, открывает новый проект "Соседи". Адрес может показаться знакомым (Комсомольский проспект 14/2. стр.1), и это действительно так. По тому же адресу находится первый Винный Базар сети, который и дал логическое продолжение концепции заведения. Соседи – кафе, где вам всегда рады и вы можете позавтракать и поужинать рядом с домом, как у любимых соседей по лестничной клетке, под музыку группы «Браво».
Шеф-поваром проекта стал Илья Лустин, который вспомнил любимые советские завтраки, забытые вкусы из детства и усовершенствовал их. Яичница с салом и бородинским хлебом, горячие бутерброды, манная каша с цукатами под карамельной корочкой, пшенная каша с тыквой. Продолжит тему любимых блюд из детства кондитерский раздел от Виктора Аверкова с глазированными сырками, вафельными трубочками с кремом из сгущенки и шоколадной колбаской.
У проекта два меню: утреннее и вечернее. Утреннее – собрало в себе завтраки, многие из которых будут подаваться с игристым вином. Вечернее меню содержит винные закуски и основные блюда: авторская селедка под шубой со свекольным муссом, бефстроганов на драниках из картофеля, запеченный судак с пюре из зеленого горошка.
Интерьер заведения разработала Анастасия Самохина. Яркий, с деталями кухонной утвари: медная посуда на потолке, доски на стенах. А изюминкой заведения стал большой и яркий холодильник, в котором будут бесплатные сладости, молочные продукты и напитки, которые каждый сможет взять сам.
Не обойдется без пижамных вечеринок и квартирников! Раз в два месяца мы будем приглашать гостей на вечеринки с игристым, десертами и гитарой.

Вкусные цитаты:
Гренки со слабосоленым лососем и яйцом пашот, 320 р
Яичница с жаренной докторской колбасой, 290 р
Пшенная каша с тыквой и маскарпоне, 260 р
Бутерброд с ростбифом и шампиньонами, 310 р
Авторская селедка под шубой со свекольным муссом, 350 р
Бефстроганов на драниках из картофеля, 420 р
Лосось в сливочно-икорном соусе с картофельным пюре, 780 р
Запеченный судак с пюре из зеленого горошка, 520 р
Пирожное «картошка» с цитрусовым заварным кремом, 320 р

Средний счет: 1200 руб.
Время работы: ежедневно с 11.00 до 23.00
Открытие: февраль 2017
Шеф-повар: Илья Лустин